هل تعلم أنّ الفول...!!!؟

[أمّ تقيّ الدّين]

هل تعلم أن طبقاً من الفول يعادل 300 جرام من اللحم؟؟

هل تعلم أن تناول طبق كامل من الفول قد يصيب ذلك الشخص بحالة عدم ضوح الفكر؟

وهذا ما يجعلنا نتهم الفول بأنه يتسبب في هذه الحالة، ولكن في الحقيقة فإن المتهم الحقيقي هو البروتين وليس الفول بذاته.

وحتى تتضح الصورة بشكل أفضل إقرأ مايلي:

إن البروتين هو عبارة عن مجموعة من الأحماض الأمينية الضرورية لبناء الأنسجة والعضلات، ولكنه في نفس الوقت يعتبر صعب الهضم لو أخذ بكميات كبيرة، فالمعدل الطبيعي لاحتياج الجسم للبروتين يجب ألا يتجاوز 100 جم في اليوم حسب حجم ونوع النشاط الذي يقوم به الشخص وما زاد عن حاجة الجسم من البروتين يؤدي إلى ارتفاع نسبة اليوريا.
واليوريا مادة سامة إن لم يتخلص منها جسم الإنسان فإنها قد تؤدي في أوقات معينة إلى الوفاة، فنواتج هضم البروتين تؤدي إلى تعطيل عدد كبير من وظائف الجسم وأهمها وظائف المخ، ما يؤدي إلى ما يعرف باسم عدم وضوح الفكر .

[أبو محمد راتب]

صحيح ، لهذا الإكثار من الفول يضيع العقول ... ان صحنا من الفول المطبوخ في البيت مع بصلة وبندورة ونعنع وزيت الزيتون الأصلي مع قليل من الحمص المسلوق ، كلها في صحنين من الفخار مع ابريق من الماء القليل البرودة لهو منظر جذاب ونعمة من نعم الله علينا ..... كيف ، تمام؟

[Niam]

يقول مديري في العمل بسبب أحد المصريين الذي يكثر من أكل الفول ويمكن أن نقول أن أثره واضح عليه نسبياً، يقول: الطفل المصري يولد من أكثر الأطفال في العالم ذكاءً ولكن مع بولغه مرحلة المراهقة يصبح من أكثرهم تصطيلاً بسبب كثرة أكل الفول.
الله أعلم إذا صح أو غلط لكن معظم الأحيان تكون الأقوال الشعبية مبنية على شيء من الصحة.

[أبو محمد راتب]

تجربتي مع اللوبيا بزيت : عام 1986 كنت اتابع دراستي المهنية ، وكان شهر رمضان في الصيف واضطررنا لندرس معظم الصيف بسبب تدمير مدرستنا في معارك حرب المخيمات - فتناولنا على الأفطار لوبيا بزيت وبصل //// وكان العِشاء والتراويح حوالى 9.30 م فصليت التراويح وغطست في نوم عميق ولم استيقظ على السحور وعلى على صلاة الفجر يومها ( عافانا الله واياكم من هذا المرض ) المهم انني ذهبت في اليوم الثاني الى المهنية ، وكانت اول ساعتين فيزياء وكان الشرح
عن moment denercie / moment of enercha ما بعرف اذا كتابتها صح بالانكليزي ، المهم ان الاستاذ استفاض بالشرح ، والعبد الفقير كان من المميزين في الدراسة ( ما عدا الرياضيات ) صفر
فكان الأستاذ في شرحه يركز نظره علي ويعطيني اهمية ( على اساس انني استوعب الدرس ) فلما انتهى قال لي ( يا ..... قم وأعد شرح القاعدة ) فقمت قيام الواثق من نفسه وقلت له : يا أستاذ ، قال : تفضل . فأجبته : مبارح فطرت لوبيا بزيت وكترت بصل فاليوم ما استوعبت شى من الدرس ... قلتها وانا شبه سكران ... وانفجر الصف بالضحك ، وطبعا الأستاذ . اذا كانت اللوبيا هيك بقا شو الحال مع الفول.

[حذيفة]

اللوبياء بالزيت وبصل؟!!!
الله الله ...

[DaN]

يا عين.. كنّا بالفول صرنا باللوبياء بزيت...

طيب فتحنا مطعم الرابطة...

او مطبخ الرابطة..

أختي أم تقي الدين.. بوركتِ حبيبتي..

[أبو محمد راتب]

فكرة جيدة يا أخت دان ، لماذا لا تقومون بدورة اعداد أم الغد ، دورة تدربون فيها الأخوات على التدبير المنزلي وأعمال المنزل اليومية ، ومبادئ في الطبخ ... فكرة جيدة وقابلة للتطبيق.

[حذيفة]

أخي أبو راتب،
كتب الشيف بطيخ تملأ الأسواق

[DaN]

يا أخي حذيفة ما بدنا و لا شيف و لا بطيخ...
بدنا أكلات أخواتنا ستات البيوت بنات الرابطة

الفكرة جيدة.. نقترحها و نرى

[أبو محمد راتب]

أنا لا أمزح عندما أطرح موضوعا ، بنات اليوم عندهن نقص في هذه الناحية ، ونخشى أن يتأمرك مستوى التدبير المنزلى الذي أصبح في بعض البيوت يعتمد على الجاهز والمستورد .